Mazonovo se encuentra en el corazón de la Asturias más auténtica, donde los bosques dan aroma al aire que respiras y los ríos aportan la fuerza de un lugar único. Situado en Taramundi, este lugar permite conocer la historia y evolución de los diferentes molinos a lo largo y ancho del mundo.
Mazonovo, como llegar
Si te encuentras en lugares tales como Vegadeo, Ribadeo o alrededores, tan sólo tendrás que tomar la AS-21 en dirección Taramundi. A nosotros, desde nuestro alojamiento en Taramundi, tan sólo teníamos 500 metros y 10 minutos de caminata.
Mazonovo, horario y precios
Precio de Mazonovo el museo de los molinos
- Mayores de 10 años: 4.90 euros.
- De 3 a 10 años: 3.90 euros.
Horario de Mazonovo el museo de los molinos
Hay distintos horarios en función de la época del año. Como norma general:
- En invierno, cuando los días son más cortos el horario es de 10.30h a 16.30h.
- En primavera y otoño, el horario es de 10.30h a 17.30h.
- En verano y fines de semana el horario es de 10.30h a 18.30.
Guía completa de Mazonovo: el museo de los molinos
La visita comienza con un pequeño video explicativo para comprender un poquito mejor la idea del museo. Acto seguido, comenzamos a conocer los diferentes espacios y los molinos que aquí se encuentran recogidos.
Mazonovo: Edificio 2
En este primer espacio se recogen diversos molinos manuales de pequeño tamaño como son el molino de olinto o el molino de Al-Bayda.
El paseo exterior
Junto a una pequeña canalización de agua, observamos diversos molinos que son los llamados molinos de percusión, ya que emplean este método para moler el grano.
Mazonovo: Edificio 3
En este lugar observamos como la energía mecánica generada se transmite por todo el edificio donde se encuentra un molino, mas moderno formado por ruedas de piedra. También encontramos una pequeña central eléctrica que proporciona energía al museo.
Mazonovo nuestra experiencia en el museo de los molinos
Nos acercamos desde Taramundi a conocer el museo de Mazonovo y, junto a nosotros, accede al lugar un grupo de viajeros brasileños. Nada más entrar, un pequeño video nos mete en harina, nunca mejor dicho tratándose de molinos. Después accedemos a un grupo de molinos manuales, los más antiguos y arcaicos.
Molino de vaivén
Posiblemente sea el molino más arcaico de la humanidad, estando fechado en el siglo VII a.C. en la zona de Grecia. Probamos a moler harina en este artilugio. Tratamos de calcular el esfuerzo que habría que hacer para obtener la harina suficiente con la que alimentar a una familia y nos parece casi inhumano.
Molino de Al-Bayda
Este molino recibe su nombre de la población de Jordania donde fue encontrado. La piedra inferior debía ser del mayor tamaño posible para que tuviera estabilidad mientras que la piedra superior, más pequeña, era cambiada cuando su tamaño mermaba demasiado.
Molino mortero
Posiblemente sea el molino más arcaico de todos. Al principio, la humanidad consumía los granos enteros. Pronto observó que si se trituraban los granos y se mezclaban con agua, se obtenía de mejor sabor y mejores características para su digestión.
Molinos rotativos manuales
Aunque no existen fechas confirmadas, su origen se encuentra entre el siglo III a.C. y el siglo I a. C. Parece ser que fue una evolución del molino de vaivén, donde la piedra superior gira sobre la inferior debido al mando situado en ella.
Molino de Olinto, Mazonovo
A este tipo de molino se le considera la primera máquina de molienda de la historia, siendo inventada en Grecia en torno al siglo V a. C.
Molino rotativo de palanca
Su uso es muy similar a los primeros molinos rotativos manuales que hemos podido ver en el museo. En este tipo de molinos, la fuerza era proporcionada por un animal que hacia girar el mecanismo.
Molino medieval de Mazonovo
Aunque los molinos hidráulicos ya eran conocidos por los romanos, estos se extendieron durante la Edad Media aprovechando la fuerza motriz de la corriente de algún arroyo cercano.
En los lugares donde el agua escaseaba, la alternativa fueron los molinos de viento, como los que podemos ver en Consuegra, Puerto Lápice o Campo de Criptana.
Este tipo de molinos desempeñaron un gran papel en la economía de la época debido a que permitían moler gran cantidad de grano con un esfuerzo menor.
El paseo por el canal de agua
Tras visitar el molino medieval, caminamos junto a un regato de agua que sirve para accionar alguno de los molinos que veremos a continuación. Esta vez, los molinos son de percusión, con un mazo que golpea en un mortero.
Molino asiático en Mazonovo
Este tipo de molinos, muy típicos del continente asiático eran utilizados para moler arroz. El sistema es sencillo. Mediante un pedal y una palanca, se acciona el mazo que golpea sobre el mortero para moler el grano.
Molino Brasileño o Monjolo
Este molino o monjolo brasileño en realidad, tiene su origen en India y China siendo posteriomente introducido en el país sudamericano. El funcionamiento es similar al anterior solo que en este, la fuerza es generada por una cuba de agua que se llena y vacía proporcionando el movimiento de sube y baja.
La cascada al final del paseo
Continuamos el paseo hasta el final donde nos espera la cascada que hemos visto en muchas fotos. Hoy, lamentablemente y debido al cambio climático, no podemos observarla tal y como nos ha pasado con la Cascada de la Salgueira.
La ultima parte de la visita a Mazonovo
En esta parte del recorrido por el Museo de Mazonovo encontramos más ingenios y podemos observar el lugar casi en panorámica.
El locomóvil de Mazonovo
El locomóvil fue una máquina de vapor móvil que tuvo gran importancia durante la Revolución Industrial ya que podía desplazarse para proporcionar movimiento a otras máquinas. Funcionaba mediante una caldera que se calentaba para producir vapor que movía un pistón generando movimiento.
La ultima parte del museo
Atravesamos un túnel de piedra para visitar la parte final del museo.
Tras cruzar el puente y acceder tras la cascada, podemos ver una panorámica del museo desde este punto. Mazonovo es un lugar muy bonito.
Molino de mazos
En esta zona observamos un molino de mazos cuyo movimiento es proporcionado por una rueda que gira debido a la fuerza del agua.
Los mazos son levantados y con su caída sobre un mortero, realizar la molienda.
Caldero sifón
Este ingenio está formado por un sistema de contrapesos. Cuando la cuba se llena, eleva el contra peso y cuando se vacía por un sifón, realiza el sentido contrario.
La fabrica de luz
Este artefacto de la imagen, una pequeña central hidroeléctrica, ha permitido aprovechar la fuerza del agua y transformarla en energía eléctrica. Nemesio, que así se llamaba el hombre, proporcionaba corriente eléctrica a Taramundi y varias aldeas de la zona.
El ultimo molino
En el ultimo molino podemos ver con detalle el rayado de las piedras y su importancia.
Las ruedas del molino en Mazonovo
Una de las piedras, la inferior, permanece fija mientras que la superior gira. Este tipo de piedras, de gran dureza, producen una harina muy fina que era exportado al mundo entero.
Herramientas
Por último, podemos ver expuestas parte de las herramientas para el mantenimiento de dicho molino en un panel explicativo.
Unidades de medida en Mazonovo
Las unidades principales de medida en esta zona eran:
- El Tego, unidad de medida de origen gallego y del occidente asturiano equivalente a un volumen de 14 litros de grano.
- La maquila era el porcentaje de grano que se quedaba el molinero como pago por moler el cereal.
Balanza romana
Para los que somos de pueblo y nuestra familia ha trabajado en el campo, la balanza romana es un miembro más de la familia. Su origen se remonta a la antigüedad y su sencillez y resistencia le han servido para seguir en activo durante generaciones. Consta de un punto de suspensión, una barra graduada y un peso móvil que dará la medida exacta.
En este punto, ponemos el punto y final a esta visita que tanto nos ha gustado. Esperamos que el museo de los molinos de Mazonovo siga muchos años mostrando la historia de un elemento fundamental de nuestra historia, no como país si no como especie.
Ruta del Agua de Taramundi, donde comer
No solemos repetir de restaurante cuando salimos a conocer un lugar pero nos parece que el restaurante Casa Paulino no tiene competencia. Puedes pensar que nos invitó pero no, todo lo pagamos de nuestro bolsillo. El tema es que por 21 euros que cuesta el menú de fin de semana, nos parece que era el que mejor estaba.
Otras opciones de menú
- Hotel Restaurante Casa Petronila, también tiene menú por 21 euros pero nos gustó más lo que ofrecía el restaurante Paulino.
Ruta del Agua de Taramundi, donde dormir
Nos alojamos en los Apartamentos Casa Paulino. Si lo prefieres, también tienes la opción de alojarte en el Hotel Rural Casa Paulino. Nos parece que el alojamiento tiene un precio razonable para la calidad que ofrece.
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- Lagos de Saliencia y avistamiento de osos: el Somiedo más salvaje.
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